![Соль, жир, кислота, жар (2018) Соль, жир, кислота, жар (2018)](/uploads/pdb/s/61d36653262e2bd03aee1d555c182674.jpg)
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд. ...
Год выпуска: 2018
Выпущено: США
Жанр: Сериалы /
Документальные
Продолжительность: 0:41
Режиссер: Кэролайн Су
В ролях: Сэмин Носрэт
Рейтинг IMDB: 8